Les agents de la direction départementale de la protection des populations ont procédé au contrôle de l’établissement ‘Le Namaste’ à Nîmes.

Les agents en charge du contrôle ont constaté de « graves manquements » aux règles d’hygiène alimentaire et d’entretien général des locaux et installations, défaillance du système de traçabilités, défaillance du plan de lutte contre les nuisibles. « Ces conditions représentent un danger immédiat pour la santé des consommateurs », alerte le préfet du Gard.

Ce dernier a pris la décision de fermer l’établissement. La fermeture sera effective jusqu’à ce que l’exploitant réalise les mesures correctives pour rétablir les conditions d’hygiène prévues par la réglementation.