Un jeune homme de 27 ans est décédé samedi 28 mars 2026, dans la soirée, dans un restaurant de Sète, suite à des coups de couteau (notre article). Depuis, les hommages abondent, notamment de ses proches, collègues et commerçants du quartier. L’équipe du restaurant où s’est produit le drame, Les 2 Ramiers, a tenu à réagir sur Facebook :

« Par ce message, toute l’équipe des 2 Ramiers et La Suite présente les plus sincères condoléances à la famille, aux amis et aux collègues de Yann. Nous saluons un client régulier qui était toujours discret, souriant et très respectueux. Avant, ou parfois après son service au Tabary’s, il passait chez nous. Nous sommes profondément choqués et attristés que sa venue hier soir, se soit terminée ainsi.

« Nous sommes anéantis »

Pour les besoins de l’enquête, nous ne donnerons pas plus d’informations. Mais nous souhaitons juste vous dire, que nous réprimons toute forme de violence, de la plus petite, verbale ou gestuelle, jusqu’aux actes les plus répréhensibles. Nous voulons vous accueillir dans un endroit sain et sécurisé.

« Aujourd’hui, je ne vous le cache pas, le traumatisme est là ! »

Que nous souhaitons surtout adresser notre plus grande gratitude à nos employés présents ce soir la! Je ne les citerai pas mais sachez que si l’agresseur a été arrêté c’est grâce à eux! Interpellation au péril de leur propre sécurité, appel police, appel pompier, premiers secours, témoignage, réconfort… Aujourd’hui, je ne vous le cache pas, le traumatisme est la! La violence de l’acte a laissé place à un choc psychologique, qu’il va falloir doucement réparer et nous allons les accompagner!

Parce que, oui, ça s’est passé chez nous, nous sommes anéantis nous nous sentons terriblement responsable. Et pourtant, cet acte aurait pu se passer à n’importe quel endroit, un fait divers dont on pense toujours que ça se passe chez les autres. (…) Nous ne laisserons pas cet acte abominable nous définir. (…) »