La Direction Départementale de la Protection des Populations de l’Hérault (DDPP 34) a ordonné la fermeture administrative de la boucherie Mailhet à Lunel en raison de graves manquements aux règles d’hygiène.
Fermeture immédiate pour cette boucherie emblématique et historique de Lunel :
La décision de fermer la boucherie a été prise après que des inspecteurs ont constaté que les règles d’hygiène n’étaient pas respectées. Les équipements et les locaux étaient sales, les denrées alimentaires étaient conservées dans des conditions inadéquates et la traçabilité était insuffisante. En conséquence, il y avait un risque d’intoxication avéré pour les clients.
La DDPP 34 a ordonné la fermeture immédiate de la boucherie.
📣 ❌ Fermeture administrative par la DDPP #Hérault de la boucherie Mailhet à #Lunel en raison de graves manquements aux règles d’hygiène⤵️
▪️locaux et équipements sales
▪️denrées conservées dans des conditions inadéquates
▪️traçabilité insuffisante
🔴 Risque d’intoxication avéré pic.twitter.com/CnaR7CQKB0— Préfet de l'Hérault 🇫🇷 (@Prefet34) March 14, 2023
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