Hérault : présence de cafards, un restaurant fermé par le préfet

Des agents de la Direction départementale de la protection des populations de l’Hérault ont procédé au contrôle de l’établissement « MT Tacos », situé au SAS Cap’Resto, 20 rue de la Gabrelle, à Agde.

Des graves manquements aux règles d’hygiène et de sécurité ont été relevés. Parmi ces derniers : aucune enceinte frigorifique en état de fonctionner, nettoyage et désinfection très insuffisants des locaux et équipements, défauts de maintenance des locaux, présence de nuisibles (blattes, cafards) et méconnaissance des règles d’hygiène élémentaires. Du fait de la gravité de ces manquements et en raison du risque pour la santé des consommateurs, le préfet de l’Hérault a pris la décision de fermer l’établissement. La mesure de fermeture pourra être levée dès que l’établissement sera aux normes en vigueur.