Une journée dédiée au poulpe et à la tielle sétoise
Le 29 mars, de 9 h à 18 h, la place Léon-Blum à Sète accueillera Les Tribulations du Poulpe. La Confrérie des Mille et Une Pâtes y proposera des ateliers de confection de tielles, ouverts aux enfants et aux adultes. Un concours amateur viendra compléter cette fête culinaire.
Un nouveau rendez-vous culinaire pour petits et grands
L’événement entend valoriser le patrimoine gastronomique local. En mettant en lumière la tielle et le poulpe, produits phares de la cuisine méditerranéenne, il attire un large public : familles, curieux et fins gourmets. Les ateliers permettent à chacun de mettre la main à la pâte, dans une ambiance conviviale.
La tielle, emblème de la cuisine sétoise
Plat emblématique de Sète, la tielle au poulpe incarne une tradition culinaire transmise de génération en génération. Ce rendez-vous annuel s’inscrit dans une volonté de transmission, mais aussi de valorisation des produits locaux. La Confrérie, organisatrice de l’événement, œuvre depuis plusieurs années pour faire vivre ces savoir-faire.
Informations pratiques et inscriptions
Les inscriptions aux ateliers se font par téléphone au 04 99 04 70 24. Le concours amateur est accessible sur inscription au 06 11 54 50 37 ou par e-mail à [email protected]. L’accès à l’événement est libre.
