Comme chaque année, Saint-Geniès-des-Mourgues donne rendez-vous le deuxième dimanche de janvier pour sa traditionnelle « Fête de la truffe ». Cette année, ce sera donc le dimanche 12 janvier 2025. Organisée avec le concours du Syndicat des Producteurs de Truffes de l’Hérault, cette date marque l’ouverture des fêtes de terroir.

Marché, démonstrations, ateliers, musique…

Un marché dédié à la truffe sera proposé avec des producteurs locaux, des démonstrations de cavage spectaculaires. Accompagnés de leur fidèle compagnon, le cochon « Babar », les trufficulteurs vous dévoilent les secrets de leur métier.

Des ateliers gourmands permettront de s’Initier aux techniques de dégustation de la truffe et de recettes. Des visites guidées auront lieu à la découverte du patrimoine local et notamment l’abbaye millénaire. Enfin, une ambiance festive transportera le public avec musique. De 8h30 à 17h Entrée libre. Des tarifs préférentiels sont proposés pour les visites guidées. Le programme complet ICI.