Une édition record. Cette 32e édition du salon MIAM s’est clôturée ce lundi 17 novembre, après quatre jours de découvertes gastronomiques. L’événement a attiré 24 457 visiteurs, un record toute éditions confondues.

Rendez-vous l’année prochaine

Lors de cette édition, 148 exposants ont proposé de nombreuses animations culinaires, notamment des battles d’apprentis entre deux chef étoilés. Le parrain de cette édition, Julien Caligo, chef étoilé du restaurant Monique à Calvisson, a notamment participé à l’animation de nombreuses démonstrations culinaires, tout en répondant à de nombreuses questions. La CCI du Gard donne d’ores et déjà rendez-vous aux amoureux de gastronomie locale du 20 au 23 novembre 2026 pour la prochaine édition du salon MIAM.