Quatre réouvertures administratives d’établissements ont été actées par le préfet du Gard, le mercredi 6 août.

Voici les réouvertures administratives : le restaurant « Restaurant des voyageurs » situé à Aigues-Mortes, le restaurant « Saveurs orientales » situé au Grau Du Roi, la boulangerie « Le p’tit mitro » située à Barjac et La boulangerie « La festive » située à Anduze.

« Suite à de nouveaux contrôles, la conformité aux règles sanitaires et aux normes d’hygiène a été observée dans ces 4 établissements. Leur réouverture effective a donc été prononcée », indique la préfecture du Gard. Le « Restaurant des Voyageurs » avait été contraint de fermer ses portes en raison de manquements significatifs aux règles d’hygiène et d’entretien général des lieux et installations. Le restaurant « Saveurs Orientales » avait également été soumis à une fermeture administrative. Les autorités ont constaté une absence généralisée de maîtrise des risques, ce qui mettait en danger la santé des consommateurs.