Fermeture définitive des deux boulangeries-pâtisseries Jouval

Mickaël Roques, propriétaire des établissements Jouval, a annoncé la fermeture définitive de ses deux sites sur les réseaux sociaux. La Boulangerie Nimes a fermé ses portes samedi dernier, tandis que la Pâtisserie de Vauvert a suivi le mouvement ce lundi de Pâques.

Boulanger, Pâtissier, Chocolatier et Glacier ! 

La situation est difficile pour les commerces de proximité et les établissements Jouval n’ont pas échappé à cette conjoncture difficile. Mickaël Roques a expliqué les raisons de cette fermeture dans son message sur les réseaux sociaux. Les montants des factures d’électricité ont été multipliés par cinq en une année, passant de 1000.00€/mois en 2022 à 5000.00€/mois en 2023. Les matières premières et fournitures ont également augmenté sans cesse. Les frais fixes sont devenus exorbitants et les charges patronales ont énormément augmenté.

Le propriétaire des établissements Jouval a essayé de maintenir les prix de ses produits malgré ces augmentations, mais cela n’a pas suffi à sauver son entreprise. Mickaël Roques se dit très triste de cette fermeture, mais il n’a pas d’autre choix que de fermer ses établissements. Les clients des établissements Jouval se souviendront de la qualité des produits proposés par Mickaël Roques et de son accueil chaleureux.

Cette fermeture souligne les difficultés rencontrées par les commerces de proximité en France. Les propriétaires de ces commerces doivent faire face à de nombreux défis, notamment l’augmentation des prix des matières premières, des fournitures, des frais fixes et des charges patronales.