Le mercredi 4 juin 2025, une opération conjointe a eu lieu entre les policiers de Toulouse et la Direction Départementale de la Protection des Populations (DDPP), à Toulouse. À ce titre, une inspection dans un supermarché a permis de mettre au jour une situation sanitaire alarmante. Pas moins de 16 tonnes de viande avariée ont été découvertes sur place. Certaines étaient périmées depuis 2021. D’après les informations communiquées par la Police nationale de la Haute-Garonne, le magasin concerné risque une fermeture administrative.

16 tonnes de viande périmée écartées du circuit de consommation à Toulouse

Outre le risque immédiat pour la santé des consommateurs, cet incident révèle des failles inquiétantes dans la chaîne de contrôle des denrées alimentaires. Les autorités recommandent aux citoyens d’être particulièrement vigilants sur l’étiquetage des produits. Il sont invités à vérifier les dates limites de consommation (DLC). Ils peuvent également alerter les services compétents en cas de doute. Les commerçants sont, de leur côté, appelés à renforcer leurs procédures de traçabilité et de conservation des aliments.