Un Food Truck à Serre Cavalier : le goût du lien et de la convivialité. Le centre de gérontologie du CHU de Nîmes (Gard) lance une initiative originale au sein de son EHPAD de Serre Cavalier. À compter du lundi 4 mai 2026, un food truck baptisé « Serre Café » viendra animer le site, avec l’ambition de créer du lien entre résidents, familles et habitants du quartier.

Pensé comme un espace ouvert à tous, Serre Café proposera une offre de petite restauration sucrée et salée notamment du snacking, crêpes, gaufres, accompagnée de boissons non alcoolisées, comme des jus de fruits ou des boissons chaudes. Une formule accessible, conçue pour favoriser les moments de partage autour de la gourmandise. Ce projet, à la fois festif et fédérateur, bénéficie du soutien de plusieurs partenaires institutionnels, parmi lesquels l’Union européenne, la Caisse nationale de solidarité pour l’autonomie, France Relance, ainsi que l’Agence régionale de santé et le CHU de Nîmes.

Un lieu de vie à part entière

Conçu comme un véritable bistrot mobile, le dispositif s’inscrit dans une logique « d’aller vers », en allant à la rencontre des résidents et de leurs proches, tout en s’ouvrant aux riverains. Installé au coeur du site, le food truck entend recréer une ambiance conviviale, inspirée des places de village, avec du mobilier extérieur propice aux échanges. Au-delà de la restauration, Serre Café se veut un lieu de vie à part entière. Une programmation d’animations y sera proposée tout au long de l’année, mêlant cafés-philo, jeux de société, goûters-lectures ou encore soirées festives. Une volonté de renforcer le bien-être des résidents.