Les élèves nîmois vont pouvoir découvrir de nouvelles saveurs. Grâce à la Semaine du goût, du 13 au 17 octobre, les 54 restaurants scolaires de Nîmes vont proposer des plats concoctés par des chefs cuisiniers étoilés. Ces plats se veulent adaptés aux enfants, tout en leur permettant de goûter de nouveaux aliments et également consommer local.

Au menu

• Lundi 13 octobre -Sauté de poulet aux citrons confits et oignons confits façon tajine-écrasé de courges et sa graine torréfiée
• Mardi 14 octobre – Blanquette de veau aux cèpes – Riz de Camargue aux oignons doux des Cévennes
• Jeudi 16 octobre – Blé pilaf et sa fondue de poireaux aux zestes de citrons, huile d’olive et amande.
• Vendredi 17 octobre -Dos de colin et son beurre safrané-Pommes de terre vapeur à l’huile d’olive, thym, jus de citron et gingembre