Ce mercredi 11 novembre a eu lieu l’inauguration de la première boutique du Comptoir du Flan au centre commercial Polygone à Montpellier. L'enseigne disposait jusqu'à présent d'un corner éphémère.
1 400 portions de bonheur
Pour l'occasion, un flan géant a été concocté mesurant 20 mètres. 1400 parts ont été distribuées. Le Comptoir du Flan est entièrement dédiée au flan pâtissier artisanal et haut de gamme. Fondée à Montpellier par le chef pâtissier Jean Gautier, la maison propose plus de 30 recettes généreuses déclinées en parts XXL d'environ 350 à 420 grammes
