Samedi 25 juillet 2026, vers 23h20, le restaurant La Pignata situé dans la commune de Paulhan a été victime d'une agression à main armée par des individus cagoulés. "La propriétaire de l'établissement a été gazée, ses bijoux arrachés et volés avant leur fuite", indique la Ville.
Des bijoux arrachés
Dès dimanche matin, le maire et un adjoint se sont retrouvés en mairie avec la police municipale et la gendarmerie. Les forces de police ont visionné les caméras. La Brigade de Recherche a réquisitionné les images. Le système de vidéo-protection s'est avéré efficace pour la suite de l'enquête "qui nous oblige à rester discret sur les faits", précise la collectivité qui remercie les gendarmes et la police municipale pour "leur investissement" et assure les propriétaires de La Pignata de "leur soutien".