Le 21 janvier, de 9h à 14h, la Ville de Sète organise à nouveau son marché de la truffe. Une dizaine de producteurs vont se réunir autours des Halles pour proposer aux visiteurs leurs produits à la vente.

Organisé par l’association « Truffes en Occitanie » et avec le soutien de la Ville, l’événement est une occasion unique pour les amateurs de gastronomie de découvrir ou redécouvrir ce « diamant noir ». Également, un animateur culinaire va être présent pour partager ses connaissances sur la truffe noire et son histoire. L’édition 2023 avait rencontrée un franc succès auprès des Sétois et autres Héraultais. A noter que Sète n’est pas la seule commune héraultaise à mettre la truffe à l’honneur durant une journée, la Ville de Béziers propose également une célébration événement autour de ce joyau de la gastronomie, le 28 janvier prochain.