Viande mal conservée ou encore saleté sur les appareils de cuisson ont été relevés lors d’un contrôle des agents de la Direction Départementale de la Protection des Populations, au sein du restaurant « Le Drap’s », situé à Bagnols-sur-Cèze. Au regard des ces éléments qui constituent de « graves manquements aux normes d’hygiène alimentaire et d’entretien des locaux », le préfet a pris la décision de fermer immédiatement le restaurant.

Jusqu’à nouvel ordre

Pour le préfet du Gard, l’ensemble de ces conditions représentent « un danger immédiat pour la santé des consommateurs ». L’établissement ne pourra alors rouvrir ses portes jusqu’à ce que l’exploitant mette en place des mesures correctives afin de « rétablir les conditions d’hygiène conforme à la réglementation ».