Sur M6, ce vendredi 23 février à 18h30, deux boulangeries gardoises seront sur le ring télévisuel.

Après l’Hérault, place au Gard. Les deux compétiteurs ? Pierre Roussel de la boulangerie Le Pétrin Nîmois à Nîmes et Clément Bellegarde de la boulangerie Gueule de Pain à Alès. Les deux virtuoses du pain s’affronteront lors de cette 11e édition qui récompense le savoir-faire artisanal.

Le concept est simple, chaque jour, deux boulangeries d’une même région s’affrontent. La boulangerie gagnante obtient une place pour espérer représenter sa région en finale nationale. La sélection se fait sur délibération du jury, autour de quatre épreuves dont : l’esthétique de la boutique, le produit fétiche de l’établissement, le pain signature et le défi du jury pour tester la créativité de chacun.

Michel Sarran a rejoint Bruno Cormerais, meilleur ouvrier de France en 2004, et Noëmie Honiat, championne de France Junior de dessert en 2011. Ensemble, ils parcourent les régions de France à la découverte des meilleures boulangeries du pays. Leur mission : dénicher la perle rare qui remportera le titre de ‘Meilleure boulangerie de France’. Nul doute, le Gard a ses secrets à leur révéler…