En septembre, à Gruissan, la Someval a inauguré une nouvelle unité de séchage et de conditionnement de sel alimentaire. Ce projet, initié par le maître-saunier Patrice Gabanou en 2012, a reçu un soutien substantiel de la Région Occitanie.

Vers une relance de l’industrie locale

La présidente de la Région, Carole Delga, s’est exprimée lors de l’inauguration, soulignant que « la Région est un partenaire sur lequel on peut compter. » Cette initiative s’inscrit dans les efforts de la Région pour stimuler l’activité industrielle en Occitanie.

Impact local et objectifs futurs

En relocalisant des activités autrefois sous-traitées, la Someval augmente son efficacité et sa rentabilité. L’initiative a aussi créé six emplois, s’ajoutant à un effectif déjà de douze salariés. Avec une contribution de 30% au coût total du projet, la Région a notamment financé des équipements et la construction du bâtiment de pré-séchage du sel brut. D’ici 2026, les salins de Gruissan visent une production de 2 000 tonnes de sels alimentaires par an.

Un site exceptionnel pour la biodiversité

En plus de sa vocation industrielle, le site est également un lieu de biodiversité. Situé au cœur du Parc naturel régional de la Narbonnaise en Méditerranée, il attire de nombreux oiseaux, notamment des flamants roses. En outre, le site propose un éventail d’activités comme un restaurant, un bar-glacier en été, des visites guidées, et même un écomusée. Ce projet multifacette contribue donc à la fois à l’économie et à l’environnement local. Des visites guidées du site des salins de Gruissan sont organisées de février à fin novembre.

Ce projet s’inscrit parfaitement dans la mission de la Région d’accroître l’attractivité et le rayonnement des territoires en Occitanie. Il reflète également l’engagement de la Région en faveur de la souveraineté économique et de l’emploi dans divers secteurs clés.