Le Salon MIAM, orchestré par la CCI du Gard, a clôturé ses portes le lundi 20 novembre 2023, en accueillant un nombre impressionnant de visiteurs, atteignant un total de 22 580 personnes. Notons que Tahiti était l’invité d’honneur de cet événement qui s’est déroulé à Alès dans le Gard

Un accroissement remarquable 

Pour être plus précis, le salon a attiré 8 878 visiteurs le vendredi, 9 998 le samedi, 5 792 le dimanche, et 2 544 le lundi. En comparaison à l’édition 2019, cette fréquentation représente une augmentation substantielle de 15 %.

Cette 30ème édition s’est démarquée en établissant un record d’affluence pour le Salon MIAM. La qualité des 140 exposants, la diversité des produits exposés, ainsi que les animations culinaires, ont continué à séduire les visiteurs d’année en année.

Le parrain de cette 30ème édition, le chef étoilé Sébastien Rath, du restaurant « Le Saint Hilaire by Sébastien Rath » à St Hilaire de Brethmas, a su captiver le public avec ses démonstrations généreuses et sa gentillesse.

Rendez-vous en 2024 

Pour les amateurs de produits du terroir et les passionnés de gastronomie, notez d’ores et déjà la date du rendez-vous l’année prochaine, du 15 au 18 novembre 2024, pour une nouvelle édition prometteuse du Salon MIAM à Alès !